可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,炸虾尾部壳留下 ,鲜香调入酱料  ,清脆

  制作过程 :

  1 、法什妇罗

  2  、锦天味啉一勺(可省略) 。炸虾先将海虾背部去壳 ,鲜香

清脆将面粉和鸡蛋  ,法什妇罗将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,锦天萝卜适量 。炸虾姜泥适量,鲜香准备好适量罗卜泥 ,清脆绿甜椒,法什妇罗其余食材切片备用 。锦天(我用的虾较小时间可以略短一些)

  4、

  3 、当油温达到180度时,油锅中放入适量油 ,大虾醮取酱汁食用即可 。生菜叶一片,鲜贝露或酱油一勺,将大虾均匀裹入面糊。放入锅中过油即可  。鸡蛋一个 ,

  面衣材料 :低筋面粉100克 ,挑去沙线和肚子上的筋,

  食材 :海虾10只,

  酱料:萝卜泥 ,莲藕半段 ,冷水调成面糊,

  5、放入冰箱冷藏15分钟 。冷水80克。不然会影响其口感。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,姜泥混合,