9 、宴客香菜末少许、菜祈
5 、福喜再撒上火腿末 。普通小碗（我用的食材蛋挞模 ，
打造火腿末1大匙，高汤加水淀粉勾薄芡 ，再从背部将虾剖开，葱末 、放入蒸笼内 。准备所需材料 。料酒、虾去除虾线 ，材料 ：虾6条 、
8 、
6 、用香菜叶装饰一下 。香油1匙、将上海青烫熟摆盘 ，最后浇上薄芡汤汁即可。生抽1匙 、盐腌渍20分钟入味。生抽 、盐、蚝油1匙
做法 ：
1 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，
2 、
10 、开水中加少许盐 、胡椒粉 、油 ，
3 、高汤 、中间用手指按一个小凹印 。鹌鹑蛋6个 、
7 、打上鹌鹑蛋 ，胡椒粉1小勺 、猪肉馅里加入葱姜末 、剥去头、加葱姜 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，虾壳（留虾尾部分），盐1小匙 、将虾分别贴放于挞模内 。
4 、或根据现有工具选择）
调料：葱末 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。