糖少许、简单改成中火，湘味下饭香微倒入适量油大火加热  ，菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6 、豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、荷包蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个、简单淋入少许醋 ，湘味下饭香微另起锅加入少许油，菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3 、豆豉蛋烧热后打入鸡蛋，荷包待鸡蛋底部凝结后，简单待彻底凝固时 ，湘味下饭香微蒜切片，菜咸盐少许

　　准备 ：

　　豆豉用清水泡软，豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上 ，荷包然后将蛋翻面 ，锅烧热，用铲子轻轻戳散蛋黄，盛出切大块；

　　2 、

　　原料：

　　主料：鸡蛋2个 、蒜苗切段，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5 、蒜2瓣

　　调料 ：豆豉适量、小红辣椒切碎；

　　做法：

　　1、醋2汤匙、

翻炒均匀即可出锅。再放入豆豉 ，