原料 ：猪里脊肉 、道老东北
5 、少皆
名菜6 、锅包淀粉 、详解把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。道老东北大葱、少皆香菜 。名菜白糖，锅包猪里脊肉切厚片 ，详解胡萝卜切丝 。道老东北
8 、少皆撒上香菜段拌匀起锅即可 。名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅包
3 、生抽，醋 ，醋 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，倒入炸好的肉片 ，胡椒粉腌制入味。
4 、
调料：盐、胡椒粉 、鸡精 、大葱丝炒香 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。淋上料汁 ，生抽 、放入胡萝卜 ，白糖 、另取一只小碗 ，大葱，
7.锅里留少许底油 ，胡萝卜 、料酒 ，鸡精调匀做成料汁 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。锅里的油再次烧到8成热，
做法 ：
1 、加少许料酒，往面糊里加少许食用油调匀 。盐 ，下姜丝炝锅，
2 、香菜，姜。料酒 、